Resistencia miel flexible autoregulable
Nueva resistencia flexible fabricada en silicona alimentaria que permite la aplicación de una fuente de calor a baja temperatura a cualquier recipiente con miel, para conseguir fundirla. Trabaja a 45º.
Detalles de Resistencia miel flexible autoregulable
Características Principales:
Material de Grado Alimentario: Fabricada con silicona de grado alimentario, esta resistencia es segura para el contacto directo con productos alimentarios como la miel.
Control de Temperatura: Equipada con un termostato integrado que regula la temperatura para no superar los 45ºC, garantizando la preservación de las propiedades nutricionales de la miel.
Versatilidad: Su diseño flexible se adapta a cualquier tipo de recipiente, ya sea metálico o de plástico, lo que la hace ideal para decantadores de miel, maduradores y cubetas de desoperculación.
Modo de Uso
Preparación Inicial: Antes de su primer uso, sumerja la resistencia en una solución de agua y jabón neutro. Conéctela a la corriente eléctrica y permita que se caliente durante 20 minutos. Enjuague bien antes de usar.
Colocación: Asegúrese de que los bulbos en ambos extremos de la resistencia estén completamente sumergidos en la miel para un calentamiento uniforme y un control preciso de la temperatura.
Descristalización: Para tratar un bidón completo de miel, coloque la resistencia en forma de espiral o zigzag sobre la superficie de la miel para maximizar el área de contacto.
Mieles Específicas: En mieles con baja conductividad térmica, como brezo o biércol, utilice un peso o rejilla para facilitar el hundimiento gradual de la resistencia en la miel.
Precauciones y Mantenimiento
No Mantener Encendido: Una vez que la miel se haya fundido, apague el dispositivo para evitar el aumento de Hidroximetilfurfural (HMF) en la miel.
Cuidado del Material: No dañe, corte ni deteriore la capa de silicona. Si la miel penetra en la silicona, el dispositivo dejará de funcionar.
Manejo Cuidadoso: Este es un dispositivo delicado; trátelo con cuidado para asegurar una larga vida útil.
Características técnicas:
Potencia (W) | Tensión (V) | Longitud caliente(m) | Long. Fría (m) | Temp. Term. (°c) |
225 | 230 | 7 | 1,5 | 45 |
- -3,00 €
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Opiniones sobre Resistencia miel flexible autoregulable
¿Tienes alguna duda sobre Resistencia miel flexible autoregulable?
Solo se debe introducir la parte calefactante.
Dependerá de las características de la miel y otros factores. Te recomendamos leer en nuestro blog un artículo sobre la miel y la temperatura, donde podrás entender mejor este proceso de cristalización cuando y por qué se produce. Si lo que pretendes es que nunca cristalice, la única opción es pasteurizarla, pero por consiguiente perdería propiedades organolépticas y sensoriales.
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