Libro Sanidad y Alimentación

Mantener una explotación apícola supone manejar aglomeraciones de colmenas y extraer una parte de sus reservas, sin perjudicarlas. Y ahí está el meollo del apicultor profesional, en elegir una buena ubicación para sus colmenas, y mantener en ella unas buenas prácticas, que permitan que esas aglomeraciones no sean peligrosas sanitariamente, y en dosificar la extracción de reservas sin esquilmar; y, llegado el caso, suplementar con una alimentación adecuada los fallos de la Naturaleza, que los hay.

Una gran parte de las enfermedades suelen estar presentes en las colmenas, en sus formas de resistencia, las esporas (células inactivas, con cobertura protectora, que permite resistir condiciones desfavorables, y que se activa cuando el entorno es favorable). Las hay de loque americana, de pollo escayolado, de nosema, virus…

Las buenas prácticas tienen un doble objetivo: por un lado, disminuir la presencia de esos agentes de enfermedad (higiene); y, por otro, crear las condiciones adecuadas para que los que haya no se desarrollen (profilaxis), para lo que utilizaremos básicamente técnicas de manejo y nutracéuticos (alimentos que ayudarán a conservar la salud), “más vale prevenir que curar”. Cubrir esos dos objetivos es la finalidad de esta publicación.

Los tratamientos con fármacos solo deberán utilizarse cuando haya un problema que lo requiera. Y deberán realizarse solo con el producto indicado para cada caso: un antibiótico contra las bacterias, un acaricida contra los ácaros. No hay ningún fármaco que podamos usar eficazmente contra los hongos o los virus, y, en todos los casos, se requiere legalmente una receta veterinaria.

Empezaremos haciendo un cuadro de síntomas de diagnóstico de campo que nos permitan identificar, hasta donde sea posible, los problemas sanitarios y de malnutrición con que podamos encontrarnos en nuestra actividad apícola. Cada problema se ilustrará con fotografías que permitan hacerse una identificación más clara. En los capítulos siguientes encontraréis una pequeña reseña que aumenta la información sobre cada problema, y las medidas higiénicas y de profilaxis a utilizar para minimizarlo.

Para entender qué les pasa a las abejas es preciso tener nociones de su anatomía. Así que, por si a alguno le viene bien repasarla, hemos añadido al final un anexo con unas estupendos dibujos de Dade, 1962-1985. Si hace tiempo que no la repasáis, quizás os interese echarle un vistazo antes de seguir leyendo este manual.

¡Buena lectura!