Jalea Real

La jalea real es una sustancia secretada por las abejas obreras que sirve como alimento para las larvas de abejas en las primeras etapas de su desarrollo y como la dieta exclusiva de la abeja reina durante toda su vida. La jalea real es extremadamente nutritiva y contiene proteínas, lípidos, carbohidratos, vitaminas, minerales y otros compuestos bioactivos.

En la salud humana, se le atribuyen varios beneficios, aunque se necesita más investigación para confirmarlos plenamente. Algunos de estos posibles beneficios incluyen el fortalecimiento del sistema inmunológico, el aumento de la energía, la mejora de la salud de la piel y el cabello, y la mejora de la salud del sistema cardiovascular. Además, algunos estudios sugieren que la jalea real puede tener propiedades anticancerígenas.

Tomar jalea real todos los días puede aportar varios beneficios para la salud, incluyendo el aumento de la energía, el fortalecimiento del sistema inmunológico, y la mejora de la salud de la piel y el cabello, entre otros posibles beneficios. Sin embargo, la jalea real es una sustancia potente y su consumo diario debe ser moderado. También es importante recordar que aunque la jalea real es generalmente segura para la mayoría de las personas, puede causar efectos secundarios en algunas personas, como reacciones alérgicas. Por lo tanto, siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de comenzar a tomar jalea real diariamente.

• Aspecto y Textura: La jalea real pura tiene un color blanco perlado o ligeramente amarillento y una textura espesa y cremosa. Si observas cambios significativos en el color o la consistencia, podría no ser pura.
• Sabor y Olor: Posee un sabor ácido y un poco picante. Si detectas sabores azucarados o artificiales, puede ser una señal de adulteración. El olor también debe ser fresco y ligeramente fuerte.
• Certificaciones y Origen: Busca productos con certificaciones de calidad y de origen. Estas certificaciones garantizan que la jalea real ha sido sometida a controles de pureza y procede de fuentes confiables.
• Pruebas de Laboratorio: En algunos casos, se pueden realizar análisis en laboratorios especializados para verificar la pureza de la jalea real.

La jalea real fresca es la sustancia secretada por las glándulas hipofaríngeas y mandibulares de las abejas obreras jóvenes. Es el alimento exclusivo de la reina de las abejas durante toda su vida. La "fresca" se refiere a que la jalea real no ha sido sometida a procesos de deshidratación o liofilización, conservando todas sus propiedades en su estado natural.

• Duración del Consumo: Generalmente, se recomienda tomar jalea real fresca en ciclos de 4 a 6 semanas, seguidos de un descanso. Esto varía según el individuo y el motivo del consumo.
• Almacenamiento: Debido a que es un producto fresco, debe ser almacenado en el refrigerador para mantener sus propiedades. La jalea real fresca suele tener una vida útil de unos 6 meses, siempre y cuando se mantenga en condiciones óptimas de almacenamiento.

La jalea real fresca debe conservarse siempre en frío, preferentemente refrigerada entre 2º y 5º C para mantener intactas sus propiedades nutricionales.

Se recomienda tomar jalea real en ciclos de 20-30 días, realizando después un descanso de al menos 2 a 4 semanas. Esto permite obtener el máximo beneficio sin saturar el organismo, facilitando su asimilación y potenciando sus efectos.

La jalea real fresca debe tomarse preferentemente en ayunas, por la mañana, colocando una pequeña cantidad (entre 300-500 mg) debajo de la lengua para facilitar su absorción sublingual. Si el sabor resulta fuerte, puede mezclarse con miel o zumo natural.

La jalea real fresca es el producto natural, recolectado directamente de la colmena, que conserva intactas todas sus propiedades biológicas, aunque requiere conservación en frío. La liofilizada ha sido deshidratada mediante un proceso de congelación al vacío, conservando la mayoría de sus propiedades y siendo más fácil de almacenar y transportar, aunque ligeramente menos activa que la fresca.

Generalmente, la jalea real es segura para la mayoría de personas. Sin embargo, quienes padecen alergias al polen, a las abejas o a productos apícolas deben evitar su consumo o consultar previamente con su médico. También se recomienda precaución en personas asmáticas o con antecedentes alérgicos importantes.

Una vez abierto el envase, la jalea real fresca debe consumirse en un plazo máximo de 30 días, siempre manteniéndola refrigerada para conservar todas sus propiedades. En cambio, la jalea real liofilizada, al estar deshidratada, puede durar varios meses en un ambiente fresco, seco y protegido de la luz directa.

En principio, no existe evidencia clara que contraindique la toma de jalea real durante el embarazo, pero debido a la falta de estudios concluyentes, es recomendable consultar siempre con un médico antes de incorporarla regularmente en la dieta durante el embarazo.

Sí, la jalea real puede ser consumida por niños mayores de 3 años, siendo un excelente suplemento nutricional que puede fortalecer el sistema inmunológico y ayudar en periodos de crecimiento o aumento de actividad física y mental. Se recomienda siempre seguir las dosis recomendadas y, ante dudas, consultar al pediatra.