Valigetta professionale Hanna®

Conduttometro specifico per miele

Si misura per aiutare a distinguere l'origine botanica dei mieli, e soprattutto per distinguere tra i mieli floreali e quelli di melata (mielati). 

Rifrattometro digitale analizzatore di umidità del miele.

I mieli confezionati per il mercato hanno un tasso di umidità massimo compreso tra il 17,5 e il 18,0%, anche se alcuni mieli a fiore singolo ammettono valori leggermente superiori. 

Analizzatore di colore del miele

Il colore dei mieli varia naturalmente in un'ampia gamma che va dal giallo molto chiaro all'ambra molto scura, quasi nera, con variazioni di tonalità arancio, rossicce, brune, verdastre e parzialmente grigie. È legato alla sua origine botanica e quindi ha molta importanza nella definizione dei mieli monofloreali. 

Documentazione tecnica per l'analisi