Conduttometro miele DIST3 Hanna®

Perché misurare la conduttività nel miele?

La conduttività elettrica del miele è un indicatore diretto del suo contenuto di minerali, noto anche come "ceneri". Nei mieli di melata (provenienti da escrezioni di insetti o secrezioni vegetali, come quelle delle querce), la concentrazione di minerali è significativamente più alta rispetto ai mieli di fiori. Secondo la normativa, i mieli di melata devono avere una conduttività superiore a 0,8 mS/cm per essere classificati come tali. Questo parametro è cruciale non solo per rispettare le normative, ma anche per garantire l'autenticità e la qualità del prodotto finale.

I mieli di melata di quercia, comuni nelle regioni mediterranee, sono noti per il loro colore scuro e l'alto contenuto minerale, che porta a valori di conduttività che spesso superano 0,9 mS/cm. Questo conduttivimetro è in grado di rilevare tali livelli con grande precisione, rendendolo uno strumento indispensabile per la caratterizzazione dei mieli di alta qualità.

Applicazioni pratiche in apicoltura

L'uso del conduttivimetro ti permetterà di identificare con precisione i mieli di melata, distinguendoli da quelli di fiori. Questo è particolarmente utile durante le stagioni in cui le specie di Quercus (come le querce) secernono melata, solitamente in periodi di elevata umidità o dopo temporali estivi, quando la pianta espelle melata alla base della ghianda. Questo processo è complesso e influenzato da fattori come la temperatura e l'umidità, rendendo la misurazione della conduttività uno strumento affidabile per determinare se le tue api stanno raccogliendo melata di qualità.

Caratteristiche tecniche:

• Gamma di misurazione: 0 - 1999 μS/cm.

• Risoluzione: 1 μS/cm.

• Precisione (a 20°C): ± 2% della gamma completa.

• Alimentazione: 4 batterie da 1,5 V, con circa 200 ore di utilizzo continuo.

• Dimensioni: 175x41x23 mm.

• Peso: 95 g.

Come utilizzare il conduttivimetro nella pratica quotidiana:

• Preparazione del campione: Sciogliere 6 grammi di miele in 25 ml di acqua distillata. Questa proporzione assicura una lettura precisa della conduttività.

• Misurazione: Accendi il conduttivimetro, inserisci gli elettrodi nella soluzione e agita delicatamente per liberare eventuali bolle intrappolate. Assicurati che la lettura rimanga stabile per almeno 5 secondi.

• Interpretazione dei risultati: I mieli con valori di conduttività superiori a 0,8 mS/cm (800 μS/cm) sono considerati mieli di melata, tipici delle regioni in cui predominano specie come le querce.

• Manutenzione: Pulire sempre gli elettrodi con acqua distillata dopo ogni utilizzo e asciugarli accuratamente prima di riporre lo strumento.

Vantaggi principali:

• Differenziazione precisa: Grazie alla capacità di misurare la conduttività con alta precisione, puoi distinguere chiaramente e con efficacia tra mieli di fiori e di melata.

• Leggero e portatile: Ideale per l'uso in campo o in laboratorio.

• Facile da usare: Non richiede conoscenze avanzate, ma offre risultati professionali che ti aiuteranno a migliorare la qualità del tuo miele.

Il DIST3 è lo strumento perfetto per garantire che i tuoi mieli di melata rispettino i più alti standard di qualità, assicurando un prodotto premium sia per il mercato che per i clienti più esigenti.