Apipasta plus proteico 14kg (3%)

La dieta delle api è composta per il 20% da polline (proteine, grassi, vitamine e minerali) e per l'80% da nettare (zuccheri). Il polline, con un contenuto proteico medio del 15%, contribuisce con il 3% di proteine grezze alla dieta delle api.

Per questo motivo, Apipasta Plus contiene il 3% di proteine grezze di alta qualità con i 10 amminoacidi essenziali necessari per le api, secondo le proporzioni stabilite da De Groot. Include anche un supplemento vitaminico esclusivo di Zukán, che fornisce le principali vitamine presenti nel polline, come le vitamine del gruppo B, C, K e A.

Nonostante sia un alimento di mantenimento arricchito con proteine (3%) e vitamine, Apipasta Plus viene consumato come un fondant, grazie al suo design di confezione e composizione, evitando che l'alimento rimanga a lungo nell'alveare e si secchi o attiri insetti indesiderati.

È importante sottolineare che Apipasta Plus non è una torta proteica né un sostituto diretto del polline. Le torte proteiche devono contenere almeno l'8% di proteine per essere efficaci, idealmente tra il 14% e il 20%. Con il suo 3% di proteine grezze, Apipasta Plus non stimola lo sviluppo della covata come le torte proteiche progettate per questo scopo. Invece, è un fondant completo per i mesi freddi, fornendo un alimento di mantenimento molto più completo di un normale fondant zuccherato, garantendo che le api abbiano una nutrizione adeguata ed equilibrata durante l'inverno.

Caratteristiche e Benefici

1. Composizione di Zuccheri e Proteine:

• Apipasta Plus contiene l'85% di zuccheri, facilitando il consumo nell'alveare.

• Contiene il 3% di proteine grezze di alta qualità con i 10 amminoacidi essenziali secondo le proporzioni stabilite da De Groot, supportando la salute generale dell'alveare senza sostituire direttamente il polline.

2. Fondant di Alta Qualità:

• La base di Apipasta Plus è un fondant di zucchero ottenuto attraverso un processo di ricristallizzazione del saccarosio.

• Questo processo include l'evaporazione dell'acqua fino a quando il saccarosio raggiunge una concentrazione di saturazione, seguita da un rapido raffreddamento e agitazione per ottenere cristalli estremamente piccoli (meno di 30μm).

• Il risultato è una pasta modellabile e facilmente solubile, ideale per il consumo da parte delle api.

3. Supplementazione Nutrizionale:

• Apipasta Plus contiene un supplemento vitaminico sviluppato esclusivamente da Zukán, che fornisce le principali vitamine presenti nel polline, come le vitamine del gruppo B, C, K e A.

4. Stabilità e Durabilità:

• Con un contenuto di acqua del 10%, Apipasta Plus offre grande stabilità e una durata di conservazione fino a 2 anni, garantendo la sua efficacia e freschezza nel tempo.

• La texture modellabile di Apipasta Plus evita fuoriuscite e l'essiccazione della pasta durante l'applicazione, garantendo un consumo prolungato e senza sprechi.

5. Confronto con Altri Prodotti:

• A differenza di altri alimenti in pasta non considerati fondant, Apipasta Plus mantiene una cristallizzazione uniforme e rapida, evitando la cristallizzazione del glucosio osservata nei prodotti con​⬤