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Coltello liscio 28cm
Coltello liscio 28cm per disopercolare con lame di 1,5mm di spessore in acciaio inox 420 e manico piatto in legno naturale kotibe. Prodotto in Spagna dai tradizionali coltellinai di Albacete.
Dettagli di Coltello liscio 28cm
La lama ha una misura di 28 cm, molto pratica per disopercolare i telaini Dadant della camera di covata.
Il coltello è uno strumento di base per la disopercolatura. Questo modello ha un taglio liscio su entrambi i lati, specialmente per il taglio di cere chiare. Per il suo corretto funzionamento viene solitamente riscaldato in acqua calda prima dell'uso. Devono essere ben affilati e preferibilmente caldi per una permanenza in acqua (si consiglia un coltello in uso e un altro in acqua alternativamente).
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