Libro Salute e Alimentazione

Mantenere un'attività apicola significa gestire agglomerati di arnie ed estrarre una parte delle loro riserve, senza danneggiarle. E questo è il cuore dell'apicoltore professionista,che dev scegliere una buona posizione per le sue arnie, e mantenere buone pratiche di esse , affinché queste agglomerazioni non siano pericolose per la salute, inoltre dosare l'estrazione delle riserve senza esaurirle; e, se necessario, integrare gli errori della natura, se ci sono, con una dieta adeguata.

Gran parte delle malattie sono solitamente presenti nelle arnie, nelle loro forme di resistenza, le spore (cellule inattive, con copertura protettiva, che permette loro di resistere a condizioni sfavorevoli, e che si attivano quando l'ambiente è favorevole). C'è la peste americana, la covata calcificata, il nosema, i virus..

Le buone pratiche hanno un duplice obiettivo: da un lato, diminuire la presenza di questi agenti di malattia (igiene); dall'altro, creare le condizioni adeguate affinché quelle presenti non si sviluppino (profilassi), per le quali useremo fondamentalmente tecniche di manipolazione e nutraceutici (alimenti che contribuiranno a conservare la salute); "prevenire è meglio che curare". Lo scopo di questa pubblicazione è di coprire questi due obiettivi.

I trattamenti farmacologici dovrebbero essere utilizzati solo quando c'è un problema che lo richiede. E devono essere fatti solo con il prodotto indicato per ogni caso: un antibiotico contro i batteri, un acaricida contro gli acari. Non ci sono medicinali che possiamo usare indistintamente contro funghi o virus, e in tutti i casi è richiesta per legge una ricetta veterinaria.

Inizieremo con una tabella di sintomi diagnostici sul campo che ci permetterà di identificare, per quanto possibile, i problemi di salute e di malnutrizione che possiamo incontrare nella nostra attività di apicoltura. Ogni problema sarà illustrato con fotografie che permettono una più chiara identificazione. Nei capitoli seguenti troverete una piccola panoramica che aumenta le informazioni su ogni problema e le misure igieniche e profilattiche da utilizzare per minimizzarlo.

Per capire cosa succede alle api, è necessario avere delle nozioni sulla loro anatomia. Quindi, nel caso qualcuno di voi volesse ripassarla, abbiamo aggiunto alla fine un'appendice con alcuni grandi disegni di Dade, 1962-1985. Se non lo avete ripassata da un po', potreste dargli un'occhiata prima di continuare a leggere questo manuale.

Buona lettura!