Deumidificatore per miele Kaskade®

Il miele raccolto all'inizio della primavera (rosmarino, fiori d'arancio), e a maggior ragione se è un anno piovoso, proverrà da nettari più acquosi, che si seccano peggio perché le giornate sono più brevi, le temperature più basse e l'umidità relativa di l'aria è più alta.

La stessa cosa accade in alcune zone con fioriture autunnali tardive (corbezzoli e septembrina), in cui, a volte, le api possono ricoprirle nelle celle con un'umidità fino al 20% (venite a fermentare nel favo).

La fermentazione avviene quando lieviti microscopici, che si trovano nell'aria, fiori... hanno abbastanza umidità per prosperare. Questo è soddisfatto con più del 18% e con temperature ambiente superiori a 20 °C.

Per evitare questa fermentazione utilizziamo questo tipo di deumidificatori.

FUNZIONAMENTO

Il miele con un alto livello di umidità si deposita sul maturatore superiore. Questo maturatore contiene una resistenza elettrica a spirale che rende il miele più liquido e gli permette di defluire verso il basso passando attraverso la zona di collegamento tra i due maturatori (quello superiore e quello inferiore). Ecco quella che chiamiamo "Cascata di miele", poiché ha 6 piastre perforate insieme a una lampada riscaldante. Inoltre è collegato il deumidificatore, che asciuga l'aria in un circuito chiuso senza entrare in contatto con il miele.

Poiché il miele scorre lentamente grazie al passaggio attraverso queste 6 barriere, è possibile ridurre il livello di umidità del miele. È importante che le fasi della cascata siano lente. Se il miele scorre troppo velocemente, si consiglia di spegnere entrambi i riscaldatori (l'elemento riscaldante superiore e la lampada riscaldante della cascata).

Poiché il miele viene riscaldato a bassa temperatura oa nessuna temperatura, non subisce danni da calore e l'HMF non aumenta notevolmente.

Può deumidificare circa 15 kg di miele in 30 minuti.

VIDEO

VANTAGGIO

Circuito chiuso sigillato senza aria ambiente

Il miele cade per gravità. Nessun contatto con parti in movimento, nessuna usura e nessuna manutenzione

Pulizia facile e veloce

Smontaggio rapido dei componenti

Dimensioni compatte, così poco spazio è richiesto

Ideale per piccole quantità

INCLUDE

Il KIT è composto da:

1 contenitore trapezoidale in acciaio inox. con cascata di miele a sei stadi
1x lampada riscaldante dimmerabile con 50W/220V
2x tubo per alimentazione aria (65 cm) e per presa aria (120 cm)
1x maturatore in acciaio inox (34x10,5 cm),
1x resistenza a spirale per il maturatore superiore
1x maturatore in acciaio inox (22x17 cm)
3 guide di montaggio e accessori
1x deumidificatore per miele