Coltello serra JERO 24cm

Questo coltello ha una lama di 24 cm, per le sue dimensioni è ideale per i telaini Layens.

I coltelli di disopercolatura devono essere sempre ben affilati e se possibile temprati, per facilitare il taglio dell'opercolo. Un modo per tenerli caldi è quello di riscaldarli con acqua, mettendone diversi in un contenitore e scambiandoli man mano che li si usa.

I coltelli a serra sono adatti per le cere nere e vecchie piene di boccioli di ninfa.