Fondoir à opercules SIPA® multifonction

Caractéristiques Principales

• Matériau de Qualité Alimentaire : Fabriqué en acier inoxydable à double paroi (épaisseur d'environ 1 cm), assurant durabilité et facilité de nettoyage. Toutes les parties en contact avec le miel respectent les normes de sécurité alimentaire.
• Capacité de Fusion et Rendement : Cet équipement permet de fondre jusqu'à 35 kg d'opercules par cycle, avec un cycle de 6 heures utilisant 3,5 kW d'énergie, rendant le processus efficace et rentable.
• Contrôle Précis de la Température : Réglable entre 30°C et 110°C via thermostat, le chauffage de 2,5 kW/230V est idéal pour manipuler la cire et le miel à leurs points de fusion optimaux.
• Conception Robuste et Mobilité : Équipé de trois pieds avec roulettes et freins, il offre une hauteur de travail ergonomique de 118 cm. Il inclut également un tamis amovible en acier inoxydable pour une séparation précise des opercules.
• Polyvalence : Non seulement un fondoir d'opercules, mais également un outil pour décristalliser les pots et seaux de miel, en redonnant au miel cristallisé son état liquide d'origine.

Fonctionnement

Le processus est simple et efficace : en réglant la température souhaitée, le chauffage démarre le processus de fusion, avec le ventilateur intégré maintenant une température homogène dans tout le récipient. Le miel, plus dense, coule vers le fond tandis que la cire fondue s'accumule en surface, formant une couche qui empêche la surchauffe du miel. Cette méthode garantit que le miel pur est extrait en premier, suivi de la cire, maximisant le rendement des deux produits et évitant les contaminations.

Avantages pour l'Apiculteur

Ce dispositif représente un investissement stratégique pour tout apiculteur qui désopercule avec des peignes ou des couteaux, car il maximise la récupération de miel. Son design intuitif et robuste, combiné à un contrôle précis de la température et des matériaux de qualité alimentaire, assure une utilisation sécurisée et efficace.