Miel de Romarin cru 900g

ML4546

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9 ,95 €

TTC

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Miel de romarin d'excellente qualité, récolté et conditionné en Espagne par des apiculteurs locaux dans les zones calcaires du centre et du sud-est de la péninsule ibérique. Il est disponible en format de 900g.

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Détails du Miel de Romarin cru 900g

Ce miel n'a pas été pasteurisé, ni traité à haute température.

CARACTÉRISTIQUES :

Le miel de romarin espagnol présente certaines caractéristiques qui en font un miel unique. De couleur très claire. Au nez, il dégage un arôme floral, peu intense et des notes camphrées, voire même d'amandes. En bouche, il est doux, avec parfois des notes acides selon les variétés.

Avec la température, ce miel peut cristalliser lentement et très finement.

CUISINE :

Le miel de romarin se combine bien avec les vinaigrettes et avec les produits laitiers légers comme le fromage frais ou le yaourt. Il convient parfaitement à la morue dessalée et frite, ainsi qu'aux plats cuisinés avec de la viande d'agneau.

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