Helimiel pour la production de miel crémeux

Pourquoi Produire du Miel Crémeux ?

Le miel crémeux est très apprécié dans des marchés comme la France et l'Allemagne pour sa texture douce et sa facilité d’utilisation. Contrairement au miel liquide, qui peut cristalliser en gros cristaux difficiles, le miel crémeux possède de fins cristaux imperceptibles au palais, offrant une expérience unique. En outre, en évitant les hautes températures, les enzymes, antioxydants et autres nutriments du miel sont préservés, respectant ainsi la nature brute du produit.

Caractéristiques Techniques et Avantages de Helimiel

• Construction de Haute Qualité : Fabriquée en acier inoxydable et en acier thermo-laqué, cette machine assure une durabilité exceptionnelle et une résistance aux environnements apicoles exigeants.

• Transformation Précise et à Froid : La vis de raffinage de Helimiel se déplace lentement (9 RPM) à l’intérieur du fût, empêchant l’incorporation d’air et éliminant le risque d’émulsion. Le miel est traité à froid, garantissant une décristallisation contrôlée qui conserve ses qualités brutes et naturelles.

• Adaptabilité à Différentes Textures : Si le miel est particulièrement dur, l’équipement permet des ajustements du treuil pour appliquer une pression supplémentaire et faciliter la pénétration, assurant une transformation efficace du miel quel que soit son état cristallisé.

• Optimisation du Temps : En fonction de la consistance du miel, le processus peut durer de 30 minutes à 2 heures, permettant la production de gros volumes sans compromettre la qualité.

Dimensions et Capacité

Avec des dimensions de 1200 x 1050 x H 2300 mm, Helimiel peut traiter des fûts de miel de 300 kg, idéale pour les apiculteurs cherchant à accroître leur productivité et à offrir un produit premium sur le marché.

Avantages du Miel Crémeux pour l'Apiculteur

Helimiel offre une opportunité unique de diversifier votre catalogue avec un produit à haute valeur ajoutée. Le miel crémeux est durable, conserve une texture constante et est plus facile à utiliser pour les consommateurs, ce qui contribue à une plus grande fidélité et réduit les taux de retour. Avec cet équipement, vous optimisez non seulement la qualité du miel, mais vous vous positionnez également comme un apiculteur qui répond aux tendances des produits naturels et de haute qualité.

En résumé, Helimiel est le choix idéal pour tout apiculteur cherchant à offrir un miel crémeux de qualité supérieure, garantissant un processus efficace et à froid qui préserve toutes les propriétés bénéfiques du miel brut.

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