Universal-Entdeckelungsauflage aus Stahl für Honigfässer 300 kg

01 · VOM FASS ZUR BANK

Ohne Werkzeug und ohne Umbau

Sie liegt auf dem Rand auf und wird mit vier Flügelschrauben festgezogen: keine Schlüssel, kein Bohren, nichts verändert. In einer Minute steht der Entdeckelungsplatz, in einer weiteren ist er wieder weg.

Das ist die günstige Alternative zur eigenen Entdeckelungsbank, die das ganze Jahr Platz kostet, um drei Wochen benutzt zu werden.

02 · DIE ARBEITSHÖHE

Der eigentliche Grund, dass es funktioniert

Ein Fass mit 220-300 kg steht rund 90 cm hoch, also auf Arbeitshöhe im Stehen mit bequemen Armen. Entdeckeln ist Wiederholungsarbeit: ob man es auf dieser Höhe macht oder über eine niedrige Wanne gebeugt, merkt man bei der vierzigsten Wabe im Rücken.

Die Wabe liegt auf den Stäben und bleibt ruhig, während Sie das Messer führen — das erlaubt sauberes Schneiden, statt gleichzeitig zu halten und zu schneiden.

03 · ZU ZWEIT

Von beiden Seiten nutzbar

Die Auflage lässt sich von beiden Seiten bearbeiten, zwei Personen entdeckeln also gleichzeitig über demselben Fass. Bei einer Ernte zu mehreren ist das der Grund, warum das Entdeckeln die Schleuder nicht mehr ausbremst.

04 · WAS HINEINFÄLLT

Wachs oben, Honig unten

Die Deckelwachse fallen direkt auf den Fassboden. Legt man ein Sieb hinein, läuft der Honig durch, während das Wachs oben liegen bleibt, bereit zum Einschmelzen.

Das spart den Zwischenschritt mit dem Wachseimer und lässt das Fass doppelt arbeiten: als Bank und als Behälter.

05 · VOR DEM KAUF

Das ist die Auflage: