Leitwertmessgerät DIST3 Hanna®

Warum sollte man die Leitfähigkeit von Honig messen? Die elektrische Leitfähigkeit von Honig ist ein direkter Indikator für seinen Mineralgehalt, auch „Asche“ genannt. In Honigtauhonigen (entstanden durch Ausscheidungen von Insekten oder Pflanzensekretionen, wie bei Eichen) ist die Mineralkonzentration deutlich höher als bei Blütenhonigen. Laut Vorschriften müssen Honigtauhonige eine Leitfähigkeit von mehr als 0,8 mS/cm aufweisen, um als solche klassifiziert zu werden. Dieser Parameter ist nicht nur für die Einhaltung der Vorschriften entscheidend, sondern auch, um die Echtheit und Qualität des Endprodukts zu gewährleisten.

Honigtauhonige von Eichen, die in mediterranen Regionen häufig vorkommen, sind für ihre dunkle Farbe und ihren hohen Mineralgehalt bekannt, was zu Leitfähigkeitswerten führt, die oft über 0,9 mS/cm liegen. Dieses Leitfähigkeitsmessgerät kann diese Werte mit hervorragender Präzision erfassen, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die Charakterisierung von hochwertigen Honigen macht.

Praktische Anwendungen in der Imkerei Die Verwendung des Leitfähigkeitsmessgeräts ermöglicht es dir, Honigtauhonige genau zu identifizieren und sie von Blütenhonigen zu unterscheiden. Dies ist besonders nützlich in Zeiten, in denen Quercus-Arten (wie Eichen) Honigtau absondern, normalerweise in Zeiten hoher Luftfeuchtigkeit oder nach Sommergewittern, wenn die Pflanze Honigtau an der Basis der Eichel absondert. Dieser Prozess ist komplex und wird von Faktoren wie Temperatur und Feuchtigkeit beeinflusst, wodurch die Messung der Leitfähigkeit zu einem zuverlässigen Werkzeug wird, um festzustellen, ob deine Bienen hochwertigen Honigtau sammeln.

Technische Daten:

• Messbereich: 0 - 1999 μS/cm.

• Auflösung: 1 μS/cm.

• Genauigkeit (bei 20°C): ± 2 % des Messbereichs.

• Stromversorgung: 4 x 1,5 V Batterien, mit ca. 200 Stunden Dauerbetrieb.

• Abmessungen: 175x41x23 mm.

• Gewicht: 95 g.

Wie verwendet man das Leitfähigkeitsmessgerät im Alltag?

• Vorbereitung der Probe: Löse 6 Gramm Honig in 25 ml destilliertem Wasser auf. Dieses Verhältnis gewährleistet eine genaue Leitfähigkeitsmessung.

• Messung: Schalte das Leitfähigkeitsmessgerät ein, tauche die Elektroden in die Lösung und schüttle leicht, um eingeschlossene Luftblasen zu entfernen. Stelle sicher, dass der Messwert mindestens 5 Sekunden stabil bleibt.

• Interpretation der Ergebnisse: Honige mit Leitfähigkeitswerten über 0,8 mS/cm (800 μS/cm) gelten als Honigtauhonige, die in Regionen typisch sind, in denen Eichen vorherrschen.

• Wartung: Reinige die Elektroden nach jedem Gebrauch immer mit destilliertem Wasser und trockne sie sorgfältig, bevor du das Gerät verstaust.

Wichtige Vorteile:

• Präzise Unterscheidung: Dank der Fähigkeit, die Leitfähigkeit mit hoher Genauigkeit zu messen, kannst du effektiv und klar zwischen Blüten- und Honigtauhonigen unterscheiden.

• Leicht und tragbar: Ideal für den Einsatz im Feld oder im Labor.

• Einfach zu bedienen: Keine fortgeschrittenen Kenntnisse erforderlich, aber es liefert professionelle Ergebnisse, die dir helfen, die Qualität deines Honigs zu verbessern.

Das DIST3 ist das perfekte Werkzeug, um sicherzustellen, dass deine Honigtauhonige die höchsten Qualitätsstandards erfüllen und ein Premium-Produkt sowohl für den Markt als auch für deine anspruchsvollsten Kunden garantieren.