La Apicultura no es una ciencia cierta, ni un «sprint» hacia el éxito, es un arte cuya realización requiere atención, cuidado y dedicación donde los conocimientos deben ser adquiridos paulatinamente: Correr no nos hará mejores apicultores. En este oficio se apremia a la constancia.
Desde el punto de vista económico, haciendo adecuadamente las cosas se puede vivir bien de ella. De hecho, es posible sostener que la apicultura es una de las pocas actividades ganaderas que puede permitir la recuperación del capital invertido en el mismo ejercicio. Aunque esto solo se cumple cuando el apicultor es experto, conoce el terreno, y la meteorología del año le favorece.
Con conocimientos básicos se puede empezar, aconsejándose siempre iniciarse con pocas colmenas. Cuatro es un buen número, pero nunca comiences con una sola: mínimo dos, pues siempre podrás asistir y apoyarlas entre sí en caso de debilidad. También es importante encontrar algún apicultor experimentado que pueda ayudarnos, pero cuidado, porque este mundo es muy cerrado y no todos están dispuestos a prestar ayuda. En España, por norma general guardamos con recelo las ubicaciones de nuestros colmenares, las técnicas de manejo, los conocimientos, los tratamientos que aplicamos… y sobre todo predomina la figura del «apicultor continuista»: Es experto, pero no innova porque ya lo sabe todo de su predecesor, posiblemente gran maestro pero carente de reciclajes.
En la actualidad, estamos en un punto de crecimiento en la apicultura donde se comparten novedosas técnicas de manejo, leyes matemáticas como la de Farrar, colmenas de doble reina, cría de reinas, abejas híbridas… Estancarse y tener una mentalidad retrógrada, nos va a suponer siempre más problemas que ventajas. Solo tenemos que salir fuera y observar los promedios y rendimientos que tienen las apiculturas más avanzadas del mundo (China, EEUU, Argentina, México, …) para darnos cuenta de ello.
Pero, en definitiva, el consejo con el que debemos partir es que en apicultura nadie tiene la verdad absoluta. Desconfiad de los consejos que no vengan respaldados por una razón: Siempre debe haber una explicación de por qué algo funciona. Además, tened en cuenta que lo que bien marcha en una floración de naranjo en clima Mediterráneo no tiene por qué dar los mismos resultados en un brezo de Castilla y León, que lo que una Apis Melifera haga en España, no será igual en Groenlandia. Ahora podéis entender por qué siempre decimos que la apicultura es local y personal.
Poniéndonos en la práctica, importante es saber que tanto si tenemos una colmena por afición, como cientos de ellas, somos ganaderos.
Una explotación apícola es el conjunto de todas las colmenas, repartidas en uno o varios colmenares, de un mismo titular con independencia de su finalidad o emplazamiento. Y se dividen en:
– Profesional (>150 colmenas)
– No profesional (149-16 colmenas)
– Autoconsumo (<15 colmenas)
¿Pero si solo tengo 5 colmenas se considera una explotación? Sí, sería una explotación destinada al autoconsumo pero explotación en toda regla, y por tanto tienes que darla de alta acudiendo a tu oficina comarcal agraria más cercana a tu domicilio.
Eso es un simple trámite administrativo mediante el cual le cuentas a los señores que están allí que a ti te pirran las abejas y que como te enseñaron a ser un niño bueno quieres hacer las cosas muy bien y súper en regla. Esos señores, muy amablemente, te dirán «rellena aquí», «firma aquí» y «aquí tienes». Finalmente te darán un beso en la frente y tú saldrás más contento que unas castañuelas con un libro de explotación reluciéndote bajo el sobaquillo.
Lo que nadie te dirá es que a partir de ahí todos los problemas y placeres que entraña la apicultura son todos, toditos tuyos. Al cabo de un tiempo verificarás que si vuelves y les preguntas a los señores que te han dado el libro de explotación firmado y visado alguna cosa sabrán menos que tú, que no sabes nada. Esos señores, en general, no entienden de barcos. De abejas tampoco.
Pero bueno no te deprimas que no todo van a ser problemas… La apicultura entraña una serie de beneficios interesantísimos: te pones cachas, haces cardio al aire libre, produces miel para regalar a los amigos o para mendigar en los mercadillos manteniendo un mínimo de dignidad, resuelves problemas complicados, conoces bichos que ni imaginabas que existían ni que podían ser tan, digamos, poco simpáticos (¿y tú en tu inocente inocencia creías que las polillas comían ropa, no?), fardas de manitas, sudas como un pollo y mil cosas más que irás descubriendo a medida que avances en este apasionante aunque adictivo mundo.
Continuará…
Joshua Ivars es gerente de LA TIENDA DEL APICULTOR y autor del blog, donde comparte contenido técnico y práctico para apicultores. Con amplia experiencia en el sector apícola, se dedica a ofrecer consejos y soluciones basadas en las necesidades reales del apicultor, aportando su conocimiento en productos y prácticas esenciales para la apicultura.
24 comentarios
muy buena informacion ,diria exelente,les sugiero hagan un video conferencia y estoy seguro que tendrian una audiencia grande,saludos
Yo fabricó las colmenas con la enseñanza de mi Suegros y e aprendido a trabajar en el Castro y mantenimiento , mis suegros an llegado a tener 180 colmenas una zona donde la abeja es común y captura vamos muchas .
Yo es un oficio que me gustaría vivir de el mis suegros lo tenían de consumo propio y familiares y amigos pero yo lo quería aumentar y trabajar en este oficio tan maravilloso pero necesito ayuda de como empezar y si qué hay que buscar cooperativa y cuántas hay que declarar.
¿Después de cuántas colmenas el negocio ya es rentable? Cuando ya sale más que para el autoconsumo
Acabo de encontrar un enjambre bajo mi casa movil. Entraron a travez de una rendija. Como instalarlas en un colmenar. Sin lastimarlas. Como saber el tiempo adecuado para hacerlo.
Sé necesita algún curso para iniciarme en la apicultura con unas 100 colmenas
Y tenerlo todo legal
Me gustaria hacer parte de un asosiacion de personas que trabaja en esta rama
Me gustaría que esta profesión estuviese más reconocida, pero bueno seguiremos en la lucha todos los apicultores
Buenas Tardes
Mi nombre es Alejandro Patarroyo
Me encuentro muy interesado en iniciar o hacer parte de una sociedad de apicultores, me encantaría aprender de este maravilloso negocio de su rentabilidad y producción, soy estudiante de zootecnia y quisiera empezar a tener experiencia en la apicultura.
Quisiera saber cuanto hay que invertir para ser parte de alguna sociedad soy comprometido y me esforzaría por emprender y hacer crecer la sociedad.
Mi correo es alejjo.pat@gmail.com
Quedo atento
Buscó trabajo de a picultor
Es la primera vez que consulto sobre apicultura y me sorprende que haya una legislación,permisos etc.al respecto.
Deberían dejar de hacer tanta ley y sanción y empezar a usar el sentido comun
Soy Juan Carlos Pérez y me gustaría trabajar en apicultura 632970717.
Hay alguien que pueda ayudarme
Vivo en Mexico, hacia el Norte en el estado de Coahuila. Tengo un rancho donde la floración es la del nopal, Mezquite, el cenizo, el chaparro Prieto y otros arbustos. Tengo las 4 estaciones del año , en invierno hay días que la temperatura baja a cero y veranos calurosos, llueve poco pero tengo estanques para que tomen agua las vacas. Usted cree que pueda formar apiarios ????
Muchas gracias por compartir tu experiencia!!
Que tal buenas noches
Vivo en Monterrey y me prestan una quinta de una hectárea a 10 minutos de la cortina de la presa de la boca rumbo a cadereyta
Quiero iniciarme como apicultor , necesito saber a quien acudir para aprender sobre el tema
Saludos cordiales
Excelente informacion, muy util, soy ingeniero agronomo pero solo cuando estudie manipule colmenas, ahora estoy planificando iniciar un apiario, y estoy informandome, saludos desde El Salvador
Hola buenas tardes,
mi hijo de 15 años quiere ser apicultor. Me pueden indicar si hay alguna formación especifica?
Gracias
Hola, Tengo un terreno de 5000 metros cuadrados donde tengo 40 árboles de limón, 10 a´rboles de mandarina, 5 árboles de naranja, 2 árboles de toronja y muchos otros árboles frutales. Tengo sembrado tambíen césped natural que lo corto cada 15 días con una máquina de gasolina. ¿Es este un lugar ideal para empezar con colmenas de abejas? ¿Qué hago con el c´ésped, lo sigo cortando con la máquina de gasolina? El ruido del motor de gasolina, el humo del motor afectarán a las abejas? Gracias
Muchas gracias. Yo ya llevo años aprendiendo sobre este tema, a modo de afición. Pero quisiera empezar este año, precisamente con cinco colmenas. La persona que ha escrito ésto se nota no busca ni animar de forma alocada, ni desalentar en el inicio de la apicultura. Me ha parecido muy realista. Y como digo, ya tengo ciertos conocimientos al respecto. Lo mejor, yo recomendaría, si tienen oportunidad, hablar con un apicultor local y decirle directamente que usted quiere aprender apicultura y le gustaría acompañarlo sin ningún interés económico. Así, fue mi caso, con un señor que conocí vendiendo su miel en un mercadillo. Y luego más tarde otro amigo, y ahí no sólo tengo a los «profesores». Tengo mucho más, dos personas que me pueden ayudar si mis abejar se ponen enfermas, asesorarme sobre cómo cuidarlas, cosechas…
Iniciarse con muchas colmenas sin tener más conocimiento que unos cuantos vídeos en Youtube es toda una temeridad. Pienso que alguien que inicia así la apicultura realmente no es por el amor a la apicultura en sí, si no por buscar una forma de negocio. Bien, es respetable. Pero mi consejo sería que antes se asegure de tener algún apicultor de confianza que lo guíe y apoye, porque de lo contrario la empresa puede desplomarse como un castillo de naipes.
Y si te haces apicultor, sé honrado y trabaja con la miel española. Cada vez que entra miel de China etc es una herida a nuestras abejar, a nuestros apicultores y a nuestra economía.
Saludos a tod@s
Thank you!!
Que parte no entendieron de . . . . «También es importante encontrar algún apicultor experimentado que pueda ayudarnos, pero cuidado, porque este mundo es muy cerrado y no todos están dispuestos a prestar ayuda. «
Me a atraído mucho la idea de iniciar una colmena ya que soy aficionado a la agricultura, siembro calabaza, melón, sandías y alguno que otro vegetal y algunas planta que frorean como rosales y girasoles. Y veo muchas abejas pero no e encontrado el enjambre, pero primero quiero aprender lo más que pueda sobre el tema antes de iniciar para cometer lo mínimo de errores posibli.
Muy interesante su artículo y muy ameno. Sinceramente muchas gracias.
Ricardo Hernandez Ramírez
Piedras Negras, Coahuila MEXICo
Hola me quiero iniciar tengo una colmena para empezar
hola alguien me alluda con algunos trabajos sobre las abejas¿¿¿¿